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                        最后更新:2021年5月26日
                        精选食谱
                        秘制臭豆腐

                        材料:
                        旭洋臭豆腐320克、肉末50克、冬笋20克、香菇20克、盐20克、鸡精20克、糖10克、辣椒酱15克、胡椒粉10克、生粉20克、红油10克、料酒10克、酒酿15克


                        准备:
                        冬笋、香菇、姜洗净切成末待用;
                        烧热锅放油,投入臭豆腐拉油至金黄色,倒入漏勺沥干油摆入盘中待用;


                        步骤:
                        油炸好的臭豆腐摆在盘中央;
                        趁热油锅放入生姜末、肉末、香菇、冬笋煸炒;
                        再放料酒,辣椒酱、上汤,调好味;
                        烧开后用湿淀粉勾芡,淋上麻油、红油;

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